Mérieux NutriSciences Training Academy España

El curso presenta los requisitos mínimos legales que debe cumplir el etiquetado nutricional, así como las diversas opciones que nos permite la legislación para incluir información voluntaria adicional en las etiquetas de los alimentos.  Es creciente la preocupación de los consumidores en relación con el contenido nutricional de los alimentos que consumen, por lo que es un objetivo prioritario en la CE facilitar a los consumidores una información nutricional suficientemente clara, precisa y fácil de comprender.  El Reglamento (UE) Nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, supuso un cambio sustancial en la información nutricional que debe figurar en el etiquetado de los alimentos, principalmente en lo que hace referencia a su obligatoriedad y también en el formato y el contenido de dicha información.  Temario:  1. Información nutricional obligatoria  2. Información nutricional voluntaria  3. Repetición de la información nutricional en el campo visual principal  4. Redondeos  5. Sistema NutriScore de información en el frontal  Ponente: Celia Guadaña. Responsable Consultoría Reglamentaria (Food Compliance Solutions). Mérieux NutriSciences Precio: 68 € + 21% IVA Si no desea pagar con tarjeta bancaria, y requiere factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).    ¿Hay descuentos por grupos? Sí, disponemos de diferentes descuentos para nuestras formaciones online:   De 2 a 4 asistentes de la misma empresa: 20 % de descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 2asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento   Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 3asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento     Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 4asistentes para matricular a 4 asistentes y recibir el descuento      De 5 a 9 asistentes de la misma empresa: 30% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 5asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 6asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 7asistentes para matricular a 7 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 8asistentes para matricular a 8 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 9asistentes para matricular a 9 asistentes y recibir el descuento      A partir de 10 asistentes de la misma empresa: 50% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 10asistentes para matricular a 10 o más asistentes y recibir el descuento Leer Más

Este video aborda los conceptos básicos de GMP desde el punto de vista de un trabajador de mantenimiento, y también incluye el uso adecuado de higiene, vestido y red para el cabello. La información es muy detallada y muestra ejemplos del mundo real de contaminación cruzada y reparación adecuada de equipos. También se centra en la importancia de promover la cultura de seguridad alimentaria desde el departamento de mantenimiento. Ejemplos de contaminación cruzada dentro del departamento de mantenimiento. Procedimientos adecuados para el tráfico y reparación de equipos. Promover la cultura de inocuidad alimentaria dentro del departamento de mantenimiento. ___ Precio: 95,12 € + 21% IVA Precio Pro·Partners: 85 € + 21% IVA Si no desea pagar con VISA, y requiere en vez una factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).  Leer Más

Los plaguicidas han sido utilizados desde la antigüedad para combatir o prevenir las plagas. Sin embargo, el uso de estas sustancias genera un residuo en los alimentos. La legislación comunitaria establece límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR) que se pueden encontrar en los productos de origen animal o vegetal destinados al consumo humano o animal.  El objetivo de esta formación es mostrar cual es el marco legal que regula los residuos de plaguicidas en alimentos, el funcionamiento de la base de datos de plaguicidas de la Comisión Europea y la interpretación de resultados analíticos. Temario: 1. Introducción  2. Plaguicidas en alimentos: MARCO LEGAL  - Reglamento Nº 396/2005 – Límites máximos de residuos  3. EU - Pesticides Database  4. Interpretación de resultados analíticos  5. Plaguicidas autorizados en producción ecológica  Ponente: Susanna Gascon. Consultora, Food Compliance Solutions. Mérieux NutriSciences Precio: 68 € + 21% IVA Si no desea pagar con tarjeta bancaria, y requiere factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).    ¿Hay descuentos por grupos? Sí, disponemos de diferentes descuentos para nuestras formaciones online:   De 2 a 4 asistentes de la misma empresa: 20 % de descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 2asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento   Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 3asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento     Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 4asistentes para matricular a 4 asistentes y recibir el descuento      De 5 a 9 asistentes de la misma empresa: 30% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 5asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 6asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 7asistentes para matricular a 7 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 8asistentes para matricular a 8 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 9asistentes para matricular a 9 asistentes y recibir el descuento      A partir de 10 asistentes de la misma empresa: 50% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 10asistentes para matricular a 10 o más asistentes y recibir el descuento Leer Más

Este video muy detallado discute las prácticas adecuadas de higiene de los empleados y qué hacer si los empleados están enfermos. Se abordan los hábitos de higiene personal, los procedimientos correctos para lavarse las manos, las joyas y el uso adecuado de las redes para el cabello y la barba. También se discuten las buenas prácticas de fabricación (BPM) y la prevención de la contaminación del producto. Higiene personal y uso adecuado de uniforme y guantes Buenas prácticas de fabricación (GMP) Prevención de la contaminación del producto ___ Precio: 95,12 € + 21% IVA Precio Pro·Partners: 85 € + 21% IVA Si no desea pagar con VISA, y requiere en vez una factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).  Leer Más

Todos los agentes de la cadena alimentaria tienen la obligación de aplicar a las pérdidas y el desperdicio alimentario la jerarquía de prioridades que dicta la ley, así como colaborar con las Administraciones para la cuantificación de los residuos alimentarios. Deben también, disponer de un plan de aplicación para la prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario que contemple la forma en que aplicará la jerarquía de prioridades establecida. El objetivo es poner foco en las nuevas orientaciones legislativas sobre el desperdicio alimentario, ante la inminente entrada en vigor de la ley de desperdicio alimentario, ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Para ello le proponemos una hoja de ruta que le facilitará la adaptación a la ley, para todos los agentes de la cadena alimentaria, de manera sencilla y esquemática guiándole y exponiéndole cómo Mérieux NutriSciences puede ayudarles. Marco normativo: Ámbito de aplicación Obligaciones y sanciones Cómo elaborar un plan de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario en tu empresa. Puntos clave.  Hoja de ruta a seguir. Ponente: Ariadna Del Valle Casacuberta. Técnico Responsable Depto. de Seguridad Alimentaria. Auditora.  Precio: 68 € + 21% IVA Precio Pro·Partners: 59 € + 21% IVA Si no desea pagar con VISA, y requiere en vez una factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa)   ¿Hay descuentos por grupos? Sí, disponemos de diferentes descuentos para nuestras formaciones online:   De 2 a 4 asistentes de la misma empresa: 20 % de descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 2asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento   Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 3asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento     Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 4asistentes para matricular a 4 asistentes y recibir el descuento      De 5 a 9 asistentes de la misma empresa: 30% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 5asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 6asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 7asistentes para matricular a 7 asistentes y recibir el descuento    Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 8asistentes para matricular a 8 asistentes y recibir el descuento  Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 9asistentes para matricular a 9 asistentes y recibir el descuento      A partir de 10 asistentes de la misma empresa: 50% de descuento Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 10asistentes para matricular a 10 o más asistentes y recibir el descuento Leer Más

  Desde Mérieux NutriSciences podemos ofrecerle la herramienta definitiva para la automatización de su programa de control ambiental. ENVIROMAP ® es un software para registrar y gestionar de manera automatizada el control ambiental de sus instalaciones proporcionando a los usuarios un registro sistemático y trazabilidad fáciles. Esta herramienta permite de forma muy visual mantener controlado y al día todo el control ambiental de sus instalaciones mediante una programación inteligente, gestión de muestreos en base al calendario programado, acceso a los resultados fuera de especificación en tiempo real, configuración de acciones correctivas predeterminadas, configuración de notificaciones, análisis de datos en tiempo real: control de resultados en tiempo real, generación de informes personalizados, mapas interactivos de resultados, integración externa con distintos LIMS. Contenido: •    Presentación de las principales características y funcionamiento del software Ponente: Thaïs Oller. Responsable del Área de Muestreo. Departamento de Servicio al Cliente Laboratorio. Mérieux NutriSciences Precio: Gratuito Leer Más