Description
¡Curso impartido en inglés!
Entender la manera en que la FDA y el USDA regulan los ingredientes, y los requisitos y formatos específicos para la declaración de ingredientes en el etiquetado alimentario dictados por estas agencias puede resultar complicado. En este curso breve, describimos cómo la FDA designa las sustancias como aditivos alimentarios, colorantes y sustancias generalmente reconocidas como seguras, o GRAS. Este curso también desmitificará los requisitos y formatos exigidos para el etiquetado de ingredientes de la FDA y el USDA, incluidas las normas específicas relativas a la función de los aditivos alimentarios y su uso por categorías, y los requisitos adicionales de etiquetado desencadenados por ciertos ingredientes.
Quién debería realizar este curso:
Profesionales de garantía de calidad, laboratorio, fabricación y profesionales principiantes en asuntos regulatorios que deseen entender los fundamentos de los requisitos normativos del etiquetado de ingredientes alimentarios y la regulación de los aditivos alimentarios.
Impartido en inglés, modalidad e-learning. Este curso estará disponible para usted durante 1 año a partir de la fecha de compra.
Precio:
99€ + 21% IVA por persona.
¿Cómo inscribirse?
Si no desea pagar con VISA, y requiere en vez una factura: Ingrese el cupón de descuento "POINVOICE" al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).
- Si ya tiene usuario en nuestro Campus Virtual, puede solicitar la inscripción de este curso online a través del catálogo con un sólo click! -> Luego recbirá la factura dirigida a la empresa (razón social) que figura en su perfil. [Ir al catálogo]
Elige tres cursos de nuestra serie sobre exportación y FDA, y obtén un descuento sobre el precio total, aplicable a uno o varios empleados de tu empresa. Solicita factura como método de pago al inscribirlos.
Objectives
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Comprender la diferencia entre los productos alimentarios regulados por la FDA y el USDA.
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Analizar el uso de aditivos alimentarios en diferentes tipos de productos y debatir las dosis de uso en relación con su eficacia y seguridad.
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Comprender cómo la FDA designa los aditivos alimentarios, los colorantes y las sustancias GRAS; conocimientos sobre cómo las nuevas sustancias entran en el mercado, ya sea como aditivos alimentarios aprobados, colorantes aprobados o confirmadas como GRAS.
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Elaborar una declaración de ingredientes conforme a la normativa para un producto alimentario.
Certificate
By completing/passing this course, you will attain the certificate 2025 Mérieux NutrriSciences Completion Certificate (Exam)
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