Descripción
Horario: Mar., 30 de Sep. de 2025 11:00 – 14:00 CEST
El fraude alimentario era una realidad prácticamente erradicada del entorno alimentario en la Unión Europea, pero por desgracia, la globalización (con la entrada en la escena comercial de culturas muy distintas) y la llegada de nuevas generaciones que no han vivido la ruina que suponen las prácticas fraudulentas, han favorecido que el fraude vuelva a estar presente en el entorno alimentario.
La prevención contra el fraude es una exigencia demandada por la administración y por sus clientes. Por otro lado, como requisito contemplado en la Global Food Safety Initiative (GFSI), las principales normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, FSSC22000) han incorporado como requisito que las organizaciones evalúen el riesgo de fraude de sus proveedores.
Con esta formación, se proporcionará a los asistentes el conocimiento y las herramientas necesarias para poder realizar una evaluación del riesgo de fraude de sus proveedores y, en base al resultado de la evaluación, implantar un plan de mitigación proporcionado para proteger sus productos y a su organización.
Objetivo:
Aprender metodología para evaluar el fraude en la cadena de suministro y principales medidas de mitigación
Temario:
- - Introducción
- - Tipos de fraude
- - Requisitos de las principales normas GFSI sobre fraude
- Evaluación del riesgo
- - Plan de mitigación
- Principales casos de fraude por grupos de materias primas
Ponente:
Carlos De Pablos. Responsable Dpto. de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria. Mérieux NutriSciences. Formador oficial IFS.
Modalidad:
Online - aula virtual (en vivo)
Precio y cómo efectuar el pago:
210 € + 21% IVA
Si no desea pagar con VISA, y requiere en vez una factura: Ingrese el cupón de descuento " POINVOICE " al tramitar su compra, descontará el 100% del precio del curso. Posteriormente se emitirá una factura a su razón social (empresa).
¿Hay descuentos por grupos?
Sí, disponemos de diferentes descuentos para nuestras formaciones online:
- De 2 a 4 asistentes de la misma empresa: 20 % de descuento
Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 2asistentes para matricular a 2 asistentes y recibir el descuento
Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 3asistentes para matricular a 3 asistentes y recibir el descuento
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- De 5 a 9 asistentes de la misma empresa: 30% de descuento
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- A partir de 10 asistentes de la misma empresa: 50% de descuento
Al finalizar la compra utilice el cupón descuento: 10asistentes para matricular a 10 o más asistentes y recibir el descuento
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