Octubre 07, 2025: Free webinar: El Control de las vitaminas: análisis, degradación y homogeneidad de la mezcla. Retos a tener en cuenta

Horario: Mar., 07 de Oct. de 2025 12:00 – 13:30 CEST

Evolución de los métodos analíticos y la adecuación según la matriz analizada

Los objetivos del webinar son profundizar en el conocimiento del análisis de vitaminas con adecuación a cada matriz y la interpretación de los resultados para la validación del contenido.

Temario: 

1. Contexto, por y para qué analizar vitaminas
2. Métodos de análisis
3. Validación del contenido de vitaminas

Ponentes:

Susana Salvador. Responsable del área de análisis físico-químicos. Departamento de de Análisis y Ensayos. Mérieux NutriSciences

Anna Torrent. Responsable Food Science Center. Mérieux NutriSciences.

Modalidad:

Online - aula virtual (en vivo)

Precio:

Gratuito.