
Descripción
Todos los agentes de la cadena alimentaria tienen la obligación de aplicar a las pérdidas y el desperdicio alimentario la jerarquía de prioridades que dicta la ley, así como colaborar con las Administraciones para la cuantificación de los residuos alimentarios. Deben también, disponer de un plan de aplicación para la prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario que contemple la forma en que aplicará la jerarquía de prioridades establecida.
El objetivo es poner foco en las nuevas orientaciones legislativas sobre el desperdicio alimentario, ante la inminente entrada en vigor de la ley de desperdicio alimentario, ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Para ello le proponemos una hoja de ruta que le facilitará la adaptación a la ley, para todos los agentes de la cadena alimentaria, de manera sencilla y esquemática guiándole y exponiéndole cómo Mérieux NutriSciences puede ayudarles.
- Marco normativo:
- Ámbito de aplicación
- Obligaciones y sanciones
- Cómo elaborar un plan de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario en tu empresa.
- Puntos clave.
- Hoja de ruta a seguir.
Ponente:
Ariadna Del Valle Casacuberta. Técnico Responsable Depto. de Seguridad Alimentaria. Auditora.
Precio:
70 € + 21% IVA
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Sí, disponemos de diferentes descuentos para nuestras formaciones online:
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Certificado
Al completar o aprobar este curso, conseguirá el certificado MXNS Plan de desperdicio alimentario
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