Curso online: El increíble mundo de los Microorganismos

Bienvenido al complejo mundo de los microorganismos. Este vídeo describe los cuatro tipos principales: bacterias, hongos (levaduras y mohos), virus y parásitos. Se analizan tanto los aspectos buenos como los malos, incluidos los organismos utilizados para la producción de alimentos y los patógenos transmitidos por los alimentos.

• Cuatro tipos principales de microorganismos: bacterias, hongos, virus y parásitos.
• Hay atributos buenos y malos que varían en función del organismo
• Infección alimentaria frente a intoxicación alimentaria

Also available in English.

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