Curso online: Indicación del origen en el etiquetado de alimentos

El objetivo de este webinar es conocer las normas de aplicación del artículo 26 del Reglamento 1169/2011 relativo a la indicación del país de origen o el lugar de procedencia de los alimentos.

El artículo 26 del Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor establece aquellas situaciones en las que es obligatorio incluir esta información, así como determinados alimentos para los que la inclusión de la información relativa al país de origen se considera una información obligatoria.

Además, disponemos del Reglamento de Ejecución (UE) 2018/775 que establece las disposiciones de aplicación del artículo 26.3 del Reglamento (UE) 1169/2011, relativo a las normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento, así como de informes de la Comisión Europea donde se evalúa la indicación obligatoria del país de origen para determinados alimentos (leche, alimentos no transformados, productos de un solo ingrediente, …).

Las etiquetas de los productos deben cumplir los requisitos establecidos en la legislación vigente relativos a la indicación del país de origen y en este webinar se van a explicar los puntos clave a tener en cuenta para cumplir con la normativa. Contenido actualizado.

Temario:

• Legislación aplicable
• Definiciones
• Requisitos legales de etiquetado
• Reglamento nº 2018/775
  • Ámbito de aplicación
  • Identificación del ingrediente primario
  • Indicación del origen del ingrediente primario
  • Presentación de la información
• Casos de etiquetado

Ponente:

María Crespan. Consultora, Food Compliance Solutions. Mérieux NutriSciences España

Precio:
68 € + 21% IVA

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